N

ože bednářské a nástroje

Bednářství je řemeslo známé od středověku. Různé nádoby a schránky vyráběné ze dřeva prakticky nahradily keramické nádoby a vaky sloužící v městských i vesnických domácnostech k běžné činnosti a k ukládání zásob, a to jak pevných, tak tekutých. Postupem času se řemeslo rozdělilo na bednářství a bečvářství. V devatenáctém století došlo k opětovnému spojení v jedno řemeslo. Dnes se s bednářstvím lze setkat jen sporadicky.

Na opracování dřeva se v bednářství používá velké množství nástrojů, mimo jiné i nůž. V literatuře je proto nůž zmiňován jen okrajově. Autor Braxator (říjen 17.2017) v článku „Bednářské nástroje“uvádí toto:

Bednářský nůž  se podobá obyčejnému noži. Jeho čepel je asi 12 cm dlouhá, břit je oboustranný. Jeho hřbet je přiměřeně vyztužen. Používá se ho k různým menším pracím, jako zarovnávání špačků v hlavě, ořezávání rákosu apod. K osekávání menších kusů dřeva se používá bednářského sekáče. Ten má jednostranný břit asi 20 cm dlouhý, skoro rovný nebo mírně vykroužen